Lurch Spirali affettatrice per vegetali

Spaghetti di verdura!

lurch spiraliLurch Spirali, (o Affetta Verdure Girevole 3 in 1, nomi differenti per lo stesso apparecchio) questa piccola affettatrice che crea spirali di vegetali è sorprendente. Semplicemente incredibile.

Ho raccolto diverse recensioni e commenti di chi l’ha effettivamente acquistata e ne ho fatto un articolo:

È rapida con tutto ciò che le dai da lavorare e ad oggi nel mio curriculum include:

  • ravanelli
  • carote
  • cetrioli
  • zucchine
  • mele
  • patate
  • rape rosse
  • sedano rapa

Questo apparecchietto (apparecchietto in senso affettuoso, non riduttivo) difficilmente si tira indietro.

Ancora soddisfatto per il risultato ottenuto, è un piacere lavarlo come quando ci si occupa di qualcosa a cui ci si affeziona, veloce dopo che con la pratica di un paio di giorni sai su quali punti e come agire con uno spazzolino.

Dopo aver lasciato indietro la pasta, ogni tanto mancava l’atto di arrotolare gli spaghetti sulla forchetta. È stato allora che ho cercato una affettatrice a spirale, senza avere in mente cosa esattamente stessi cercando. Ho trovato questo piccolo gioiello, perché ho pensato che era abbastanza economico e se poi non fosse stato esattamente quello che volevo, non me la sarei presa più di tanto. Onestamente, sapendo ora quello che fa non avrei esitazioni a pagarla il doppio.

Sono rimasto sorpreso affettando il cetrioli. Molti dei fili che vengono fuori da questa cosa magica arrivano a quasi mezzo metro di lunghezza. La preparazione dei piatti per me prima era un impegno e ora è un divertimento. Mi ci sono voluti in tutto 4 minuti per per trasformare i primi quattro cetrioli in perfette, lunghe, ciocche spiraliformi.

Alcuni si lamentano che non si riesce a spiralare un ortaggio completamente, ma rimane come una specie di torsolo del diametro di un paio di centimetri, e questo è certamente vero. Nel caso di una carota, rimane un piccolo torsolo, è importante questo? NO, chi se ne frega. Puoi usare quel pezzo di carota per qualcos’altro, io mi faccio uno spuntino mentre vado avanti a spiralare. Dato che un ortaggio che ha un diametro di circa 2 cm non può essere trasformato in lunghi filamenti spiraliformi, non avrebbe senso utilizzare carote piccole o asparagi, perché se non sono molto più grandi di 2 cm non ci sarebbe molto da spiralare.

Non posso parlare della durata dell’Affetta Verdure Girevole perché ce l’ho solo da due mesi. Fin qui tutto bene e comunque sembra resistente. È ben progettata. Le lame supplementari si ritirano in un supporto dentro l’affettatrice così non si rischia di perderle né di tagliarsi inavvertitamente. Anche se leggero, di plastica, lo si percepisce abbastanza robusto e non riesco a immaginare di dover sostituire dei pezzi a breve termine. La plastica è BPA free. I piedini aderiscono perfettamente alla superficie di lavoro e l’apparecchio risulta ben fermo e maneggevole. Prima usavo una affettatrice a mandolino. Questa affettatrice a spirale rende tutto più facile e non si rischia più di tagliarsi le dita come con un mandolino.

Non mi piacciono quegli attrezzi da cucina che per fare un lavoro richiedono più tempo di quanto dovrebbe essere normalmente necessario e che richiedono molto tempo per la loro pulizia o che bisogna stare attenti a non tagliarsi mentre li lavi. Potresti farti male anche con questo, dato che ci sono delle lame, ma sinceramente dovresti metterci davvero un bell’impegno per farti male, il produttore sembra aver pensato a tutto in modo che possa ferirsi solo chi sia determinato a farlo come chi lo prendesse per un giocattolo e quindi in questo caso vanno prese tutte le precauzioni con i bambini come per qualsiasi altro elemento con lame affilate.

Ci sono delle lamentele da parte di alcuni di quelli che hanno comprato l’Affetta Verdure Girevole.

Eccone alcune:

  • La verdura tagliata colora l’apparecchio. Questo è normale, i pigmenti naturali delle verdure colorano le superfici in plastica con cui vengono in contatto per sfregamento. Il rimedio per questo è di lavarlo subito dopo esserti gustato i piatti deliziosi che hai preparato, non lasciandolo lì senza lavarlo per tutto il pomeriggio o tutta la notte. È un rimedio parziale perché per quanto t’impegni a pulirlo rimarrà sempre un po’ di colorazione.
  • È difficile da pulire, soprattutto le lame, ci si potrebbe tagliare. In realtà è davvero difficile tagliarsi, per pulire le lame si può usare uno spazzolino. Ci si potrebbe tagliare anche con i coltelli, quindi il problema non sono le lame ma l’attenzione che uno ci mette mentre fa qualcosa. Rispetta le lame e nessuno verrà ferito, così diceva Edward Mani di Forbice.
  • È di plastica. È vero, è di plastica, se fosse di metallo costerebbe €200. Non è il caso di spendere questi soldi per questo, considerando che qualcuno prima o poi verrà fuori con qualche nuova idea e potresti pentirti di avere speso quella cifra. Penso a quelli che si sono presi una centrifuga professionale pagandola anche € 500 e più in un magazzino per attrezzature da bar, bella, tutta in acciaio, con lama e filtro di ricambio, 10 anni di garanzia, per ritrovarsi con dei succhi che non possono competere in alcun modo per qualità con quelli che oggi un estrattore Hurom è in grado di fare.
  • Ti rimane un torsolo di 2 cm. Come ho detto prima, mica lo butti. Taglialo a pezzetti, affettalo con il pelapatate, mangialo al volo! Per fare le spirali prendi verdure più grandi, al banco dove vado io mi mettono da parte le carote giganti!
  • I piedini non aderiscono bene alla superficie. Questo non è vero se la superficie è liscia, se è ruvida ti do ragione, non aderisce, ma è anche ovvio.

Non c’è limite alle lamentele, la razza umana è l’unica che si lamenta, e essendo ogni essere umano differente ciò che può essere motivo di disagio per uno, per un altro può essere ragione di gioia!

La cosa importante è che chi ha imparato a non lamentarsi per la puntura di una zanzara troverà l’Affetta Verdure Girevole veramente pratico e soddisfacente, facile da pulire, divertente e fonte di allegria aggiungendo estetica ai piatti che preparerà.

I cetrioli sono un po’ acquosi, mi hanno dato una piccola dritta: mettili in una ciotola con un peso sopra per una mezz’ora scolando poi l’acqua che rilasciano sotto la pressione generata dal peso. Diventeranno più croccanti, anche se i puristi avranno da dire sul fatto che la verdura si ossida e altre, premetto, giuste osservazioni.

L’Affetta Verdure Girevole può fare anche altre cose come puoi prevedere dalle altre due lame. Con la seconda lama si possono fare spirali con fili di diametro maggiore e con la terza lama puoi fare delle fette “legate” fra loro, spiralate.

lurch spirali lame

Ma non sono mai riuscito a far contenti tutti! Altra cosa importante è che è davvero un bell’aggeggio, non consuma corrente, e sono contento di averlo. E hai moltissime probabilità anche tu di essere contento, o meglio contenta (sono più le donne che lo hanno comprato – il 76%).

Guarda anche il video per vedere come è fatto nei particolari e come funziona:

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Prezzo: € 24,90 Prezzo scontato: €22,41.